BAGEL AL SALMONE
Ricetta dei classici bagels americani, in questo caso integrali, farciti con salmone d’Alaska affumicato, avocado e misticanza.
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Be Healty!
PANINO CON IL POLPO
Un piatto CULT dello street food barese.
“U panin cu pulp arsteut”
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“The chosen sandwich”
BAGUETTE PAYSANNE
Immagina di gustartelo nel quartiere parigino!
La baguette di segale farcita con prosciutto crudo di Parma e mozzarella di bufala.
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Indirizzo: Arrondissement 7!
DOPPIO CRUNCH VEGETARIANO
Sane e croccanti abitudini! Pala romana farcita con melanzane sott’olio home-made, burrata, pomodoro secco e rucola.
Una spruzzata di olio Extra vergine d’oliva di Nocellara non può mancare!
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Make your day a Crunchy Day!
HAI FATTO 30? FAI 31!
French fries
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Misticanza estiva `
5
Carpaccio di pomodori “cuore di bue”, olio e basilico
6
Edamame
6
Verdure alla griglia
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PIZZE GOURMET
Napoli
Pomodoro San Marzano, fiordilatte di Agerola e basilico
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Parma
Bufala, crudo e rucola
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Catania
Melanzane, pomodoro San Marzano, ricotta salata e basilico
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Roma
Provola, patate e salsiccia
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Oslo
Burrata, salmone, misticanza e polvere di oliva nera
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Bilbao
Burrata, acciughe del cantabrico e pomodoro secco
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DAL MARE
il crudo
Ostriche Gillardeau
6 al pz
Gambero rosso di Mazara
5 al pz
Scampo Porcupine
8 al pz
Sashimi di tonno rosso del Mediterraneo
(100g)
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Sashimi di salmone d’Alaska
(100g)
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Sashimi di ricciola Hamaci
(100g)
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Tartare di tonno rosso e avocado
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